首家无人智慧奶茶店落地上海 点餐取餐全自助

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  据了解,顾客只都可不可不都可以 追到手机,用口碑APP扫码点餐,便都都可不可不都可以 自助选取奶茶口感、冰度以及糖度,完成付款后,制茶机器人便结束了了了了调配奶茶,再将奶茶放至取餐柜,全流程不会人工参与。

  机器人代替服务员,手机点单全自助

  整个过程中,从点餐、结算、制茶到取餐都实现了智能化。目前,智慧云门店平均制作一杯茶需90秒,相比传统奶茶店差很多,但机械臂带来更新奇有趣的顾客体验。

  这次推出的“雷萌1号”制茶机器人是由快乐柠檬与口碑主导,联合行业内优质ISV一并研发完成,前后历时7个多月,从接单结束了了了了,机器人都都可不可不都可以 独自完成选料、搅拌、橡胶密封、贴标、通知取货等一系列流程。目前,制茶机器人都都可不可不都可以 为顾客提供8种茶饮,都都可不可不都可以 针对顾客对冰度、糖度的需求进行偏好调整,总计共有40多种客制化组合,制茶速率和制茶品种仍在不断优化。

  提升速率降低成本,数字化赋能商家

  作为最早一批进入大陆的台式奶茶品牌,截至2019年初,快乐柠檬全球前一天 拥有60 0家门店。早在2018年,快乐柠檬结束了了了了与口碑合作者者,通过线上流量吸引新客户,并通过大数据对顾客进行精准营销。

  不仅这么,从2016年结束了了了了,快乐柠檬也入驻了饿了么外卖平台,通过外卖你是什么 新场景来增加营业额。数据显示,目前快乐柠檬整体外卖占比约为60 %,随着总部统一管理后外卖比例将提高到60 %以上。

  口碑智慧云门店该项目负责人郭浩荡介绍,智慧云门店是口碑餐饮新零售的最新探索,集成了口碑码、智能取餐柜、制茶机器人等先进技术,用技术产品和数据能力驱动餐饮行业的人货场重构。

  2017年11月,口碑公布开放智慧云餐厅技术。过去一年,口碑涉及了餐饮业的快餐、轻餐、正餐等多个业态,与五芳斋、留夫鸭、满记甜品、包道、仟吉等全国近百个品牌合作者者,推出口碑智慧云餐厅,掀起了一股“智慧云餐厅大问题”。未来,口碑计划帮助60 万商家完成智慧云餐厅的改造升级。